ALOHA – Cremiger zeremonieller Edel-Kakao aus Venezuela
ALOHA – ein Name, der für uns Wärme und Verbundenheit ausdrückt. Der Kakao selbst stammt aus der traditionsreichen Anbauregion Sur del Lago in Venezuela.
ALOHA lädt dich dazu ein, den Alltag für einen Moment hinter dir zu lassen und Kakao bewusst zu genießen. Sein ausgewogenes Aromaprofil verbindet nussige und malzige Noten mit einem feinen Hauch von Frucht. Die geringe Bitterkeit und niedrige Säure machen ihn besonders angenehm – ideal für deinen Einstieg in die Welt des zeremoniellen Kakaos und für dein tägliches Kakaoritual.
Ob am Morgen, während einer Meditation oder als bewusste Auszeit zwischendurch: Du entscheidest, was dein Kakaomoment für dich bedeutet.
„Acriollado“ bezeichnet einen criollo-geprägten Kakao, der für seine feine Aromatik und vergleichsweise milde Bitterkeit geschätzt wird.
Der Kakao für ALOHA stammt aus der Region Sur del Lago. Nach der Ernte werden die Kakaobohnen sorgfältig fermentiert. Während der Fermentation entstehen wichtige Aromavorstufen, die das spätere Geschmacksprofil des Kakaos prägen.
Anschließend werden die Bohnen geröstet. Durch die Röstung können sich die nussigen, malzigen und intensiv schokoladigen Aromen von ALOHA entfalten. Die verarbeitete Kakaomasse wird schließlich in praktische Bruchstücke geteilt, die sich leicht dosieren und zu einem cremigen Kakaogetränk verarbeiten lassen.
Du musst keine Erfahrung mit Kakaozeremonien haben, um ALOHA zu genießen. Die kleinen Kakaomasse-Bruchstücke lassen sich einfach dosieren und behutsam zu einem cremigen Getränk verarbeiten.
ALOHA schmilzt etwas langsamer als unsere Sorte Kukulkan. Dadurch kannst du ihn länger und bewusst rühren, während sich sein vollmundiges Schokoladenaroma nach und nach entfaltet.
15–20 g: sanfter Einstieg für Anfänger
20–30 g: kräftiger Alltags- oder Ritualkakao
30–40 g: intensive zeremonielle Portion
Geschmack, Sorte und Qualität von ALOHA sind unverändert. Lediglich die Bruchstücke fallen jetzt kleiner aus. Dadurch lassen sie sich besonders leicht portionieren und für dein Kakaogetränk verwenden.
Bewahre die Kakaomasse trocken und kühl auf. Verschließe die Verpackung nach dem Öffnen sorgfältig, damit Geschmack und Aroma bestmöglich erhalten bleiben.
ALOHA ist für dich, wenn du einen milden, cremigen Kakao suchst, der dich unkompliziert in die Welt des bewussten Kakaogenusses begleitet.
Wähle jetzt deine passende Größe und gestalte dein persönliches Kakaoritual.
Brennwerte: 2455 kJ / 595 kcal
Fett (Gesamt):
Eiweiß: 12,90 g
Salz: < 0,0125 g
Ballaststoffe: 16,80 g
Alle Produkte von Mayamunay sind:
Es werden keine künstlichen Substanzen hinzugefügt. Auf den Haciendas werden ausschließlich die herunterfallenden Blätter der Kakao-, Banan- und Apamatebäume, sowie der Yucca- und der Ocumo-Pflanze, als auch Komposterde verwendet. Die Komposterde wird aus den Fruchtkörpern - den Mazorcas - gewonnen. Somit nährt sich der Kakao auch wieder vom Kakao.
Es ist möglich, ein wundervolles „Produkt“ und eine Wertschöpfungskette zu kreieren, in welcher für alle Mitwirkenden ausreichend von allem vorhanden ist.Um voneinander zu lernen und miteinander zu wachsen, arbeiten wir Hand in Hand mit den Bauern und Bäuerinnen in Venezuela.
Wir möchten dem Kakao dienen und zur Verbesserung der Lebensqualität aller daran Mitwirkenden beitragen.
Jede*r fühlt sich angemessen „bezahlt“ und wohlwollend behandelt.
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Versand innerhalb Deutschlands bis zu einem Gewicht von 2 bis 5 kg |
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Versand International EU bis zu einem Gewicht von 2 bis 5 kg |
19,00 € |
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Versand International EU bis zu einem Gewicht von 5 bis 10 kg |
24,00 € |
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Versand International EU bis zu einem Gewicht von 10 bis 15 kg |
33,00 € |
Mayamunay Kakao Baumpatenschaft
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Als Dank erhältst du eine liebevoll gestaltete Patenschaftsurkunde vom Künstler Panambi sowie die Wertschätzung des Maya Munay Teams.
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